Somos microtostadores de café de especialidad latinoamericano
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Cafetera Chemex: Elegancia y Claridad

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Descripción

"Para los amantes de la pureza y las notas florales."

La Chemex es un ícono del diseño y la funcionalidad. Gracias a sus filtros de papel grueso, logra una taza extremadamente limpia, eliminando la mayoría de los aceites y sedimentos. Es la herramienta definitiva para resaltar la complejidad de cafés con puntajes altos.

  • Resultado en taza: cuerpo ligero, claridad de sabor excepcional y una acidez brillante.
  • Recomendación Americáfé: úsala con nuestro Geisha Anaeróbico de Finca Fátima (México). Su capacidad para filtrar aceites permitirá que las notas de jazmín y té verde brillen en cada sorbo.

Revisa nuestro blog para más tips de preparación...

Para disfrutar la evolución de sus notas de cata, deja reposar tu taza 2 minutos antes de beber. Notarás cómo la acidez se vuelve más vibrante a medida que baja la temperatura.