Orígenes latinoamericanos
El Corazón de Latinoamérica en cada Tueste
En Americáfé, seleccionamos lo mejor de las tierras altas de Latinoamérica para traer a tu mesa una experiencia sensorial sin fronteras. Como microtostadores de especialidad, buscamos granos cultivados en microclimas privilegiados, donde la altitud y la riqueza del suelo definen el carácter de cada taza.
Nuestra selección destaca por su diversidad y excelencia técnica:
Perfiles de Altura: Trabajamos con granos cultivados entre los 1200 y 1700 m.s.n.m., altitudes que permiten un desarrollo lento del fruto y una mayor concentración de azúcares naturales.
Variedades de Especialidad: Desde los clásicos Bourbon, Caturra y Typica hasta variedades exóticas como Java, Pacamara y Geisha, cada grano representa la identidad botánica de su región.
Procesos Artesanales: Valoramos el arte del beneficio, ofreciendo cafés con procesos Lavados que resaltan la claridad, Naturales que potencian la dulzura frutal y Anaeróbicos para los paladares que buscan complejidad y efervescencia.
Calidad Certificada: Solo tostamos lotes con puntajes de especialidad, garantizando aromas que van desde el chocolate y las almendras hasta notas florales de jazmín y frutas tropicales como el durazno y la piña.
Latinoamérica es la cuna del café con alma, y en Americáfé nos encargamos de que el tueste artesanal haga justicia a la pasión de cada productor.
En Americáfé, seleccionamos lo mejor de las tierras altas de Latinoamérica para traer a tu mesa una experiencia sensorial sin fronteras. Como microtostadores de especialidad, buscamos granos cultivados en microclimas privilegiados, donde la altitud y la riqueza del suelo definen el carácter de cada taza.
Nuestra selección destaca por su diversidad y excelencia técnica:
Perfiles de Altura: Trabajamos con granos cultivados entre los 1200 y 1700 m.s.n.m., altitudes que permiten un desarrollo lento del fruto y una mayor concentración de azúcares naturales.
Variedades de Especialidad: Desde los clásicos Bourbon, Caturra y Typica hasta variedades exóticas como Java, Pacamara y Geisha, cada grano representa la identidad botánica de su región.
Procesos Artesanales: Valoramos el arte del beneficio, ofreciendo cafés con procesos Lavados que resaltan la claridad, Naturales que potencian la dulzura frutal y Anaeróbicos para los paladares que buscan complejidad y efervescencia.
Calidad Certificada: Solo tostamos lotes con puntajes de especialidad, garantizando aromas que van desde el chocolate y las almendras hasta notas florales de jazmín y frutas tropicales como el durazno y la piña.
Latinoamérica es la cuna del café con alma, y en Americáfé nos encargamos de que el tueste artesanal haga justicia a la pasión de cada productor.